Каталог блюд · Гастрономический гид

Наше меню

Полный каталог блюд с детальным описанием ингредиентов, вкусовых качеств и гастрономических параметров. Нажмите на блюдо, чтобы узнать его состав, БЖУ, кислотность и рекомендации по подаче.

New 90 г
Гункан с икрой микс
3 гункана: икра лосося, икра тобико, икра мойвы. Разноцветные.
590 ₽
Подробнее
New 50 г
Гункан с икрой морского ежа
Икра морского ежа, рис, нори. 2 шт. Премиум.
690 ₽
Подробнее
🌶 60 г
Гункан с крабом спайси
Краб со спайси-соусом в гункане. 2 шт. Острый.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Гункан с креветкой и манго
Креветка, манго, рис, нори. 2 шт. Сладкий.
420 ₽
Подробнее
New 60 г
Гункан с лососем и сыром
Лосось, сливочный сыр, рис, нори. 2 шт. Нежный.
390 ₽
Подробнее
🌶 60 г
Гункан с лососем спайси
Лосось со спайси-соусом в гункане. 2 шт. Острый.
340 ₽
Подробнее
New 50 г
Гункан с морским ежом и трюфелем
Морской ёж, трюфельное масло. 2 шт. Люкс.
790 ₽
Подробнее
New 60 г
Гункан с тунцом и авокадо
Тунец, авокадо, рис, нори. 2 шт. Сливочный.
390 ₽
Подробнее
🌶 60 г
Гункан с тунцом спайси
Тунец со спайси-соусом в гункане. 2 шт. Острый.
340 ₽
Подробнее
Хит 300 г
Нигири ассорти 10 шт
10 нигири: разные виды рыбы. Премиум-сет для гурмана.
1490 ₽
Подробнее
Хит 180 г
Нигири ассорти 6 шт
6 нигири: лосось, тунец, желтохвост, угорь, окунь, креветка.
890 ₽
Подробнее
New 250 г
Нигири премиум-сет 5 шт
Лосось, тунец, угорь, гребешок, морской ёж. Люкс.
1290 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с гребешком
Морской гребешок на рисе. 2 шт. Сладкий и нежный.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с гребешком и икрой
Гребешок + икра тобико на рисе. 2 шт. Премиум.
490 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с желтохвостом
Кусочек желтохвоста hamachi на рисе. 2 шт. Жирный.
340 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с желтохвостом и сыром
Желтохвост + сливочный сыр на рисе. 2 шт. Сливочный.
390 ₽
Подробнее
New 🌶 60 г
Нигири с желтохвостом и халапеньо
Желтохвост, халапеньо, соус понзу. Острый.
420 ₽
Подробнее
50 г
Нигири с икрой лосося
Гункан с икрой лосося ikura. 2 шт. Хрустящий.
340 ₽
Подробнее
50 г
Нигири с икрой тобико
Гункан с икрой летучей рыбы tobiko. 2 шт. Хрустящий.
290 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с кальмаром
Кусочек кальмара ika на рисе. 2 шт. Плотный.
270 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с крабом
Крабовое мясо, рис, нори. Сладкий и нежный.
490 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с креветкой
Отварная креветка ebi на рисе. 2 шт. Сладкая.
270 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с креветкой ботан
Сладкая креветка botan ebi на рисе. 2 шт. Премиум.
490 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с креветкой и авокадо
Креветка + авокадо на рисе. 2 шт. Нежный.
349 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с креветкой и лимоном
Креветка + лимон на рисе. 2 шт. Цитрусовый акцент.
329 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с креветкой и манго
Креветка, манго, рис, нори. Сладковатый.
390 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с лососем
Кусочек свежайшего лосося на рисе. 2 шт. Классика.
290 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с лососем и авокадо
Лосось + авокадо на рисе. 2 шт. Кремовый.
349 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с лососем и икрой
Лосось + икра лосося на рисе. 2 шт. Премиум-хит.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с лососем и икрой тобико
Лосось, икра тобико, рис, нори. Премиум-хрустящий.
490 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с лососем и луком
Лосось, зелёный лук, соус понзу. Свежий.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с лососем и огурцом
Лосось + огурец на рисе. 2 шт. Свежий хруст.
329 ₽
Подробнее
70 г
Нигири с лососем и сыром
Лосось, сливочный сыр, рис. 2 шт. Без нори.
340 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с лососем обожжённым и трюфелем
Обожжённый лосось, трюфельное масло, рис. Премиум-люкс.
440 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с лососем тлеющим
Лосось, обжаренный газовой горелкой. 2 шт. Премиум.
390 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с лососем тлеющим и сыром
Обжаренный лосось + сыр + рис. 2 шт. Тёплый премиум.
449 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с морским гребешком и трюфелем
Морской гребешок, трюфельное масло, микрозелень. Премиум.
590 ₽
Подробнее
50 г
Нигири с морским ежом
Гункан с морским ежом uni. 2 шт. Премиум. Пастообразный.
590 ₽
Подробнее
New 50 г
Нигири с морским ежом и трюфелем
Морской ёж, трюфельное масло, рис. Премиум-люкс.
790 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с окунем
Кусочек морского окуня tai на рисе. 2 шт. Нежный.
290 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с окунем и понзу
Морской окунь, соус понзу, микрозелень. Свежий.
390 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с осьминогом
Кусочек осьминога tako на рисе. 2 шт. Жуется дольше.
290 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с сёмгой и каперсами
Сёмга, каперсы, лимон, рис. Северный.
440 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с скумбрией
Маринованная скумбрия saba на рисе. 2 шт. Насыщенный вкус.
240 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с тунцом
Кусочек тунца akami на рисе. 2 шт. Красное мясо.
290 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с тунцом otoro
Самый жирный тунец otoro. 2 шт. Премиум. Тает во рту.
890 ₽
Подробнее
60 г
Нигири с тунцом toro
Жирный тунец toro с брюшка. 2 шт. Тает во рту.
590 ₽
Подробнее
70 г
Нигири с тунцом и авокадо
Тунец, авокадо, рис. 2 шт. Сливочный вкус.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с тунцом и икрой
Тунец + икра тобико на рисе. 2 шт. Хрустящий.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с тунцом и икрой лосося
Тунец, икра лосося, рис, нори. Хрустящий премиум.
440 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с тунцом и кунжутом
Тунец + кунжут на рисе. 2 шт. Ореховый акцент.
349 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с тунцом и фуа-гра
Тунец, фуа-гра, трюфельный соус. Люкс-премиум.
890 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с тунцом и чесноком
Тунец, чесночный соус, рис. Пикантный.
420 ₽
Подробнее
70 г
Нигири с угрём
Кусочек копчёного угря с унаги-соусом на рисе. 2 шт. Тёплый.
390 ₽
Подробнее
New 60 г
Нигири с угрём и икрой
Угорь + икра тобико на рисе. 2 шт. Хрустящий премиум.
490 ₽
Подробнее
New 70 г
Нигири с угрём и унаги
Угорь, унаги-соус, кунжут, рис. Классика премиум.
490 ₽
Подробнее
Хит New 240 г
Нигири-сет «Лосось»
8 нигири с лососем. Для любителей одного вида.
890 ₽
Подробнее
Хит New 180 г
Нигири-сет «Микс»
6 нигири: лосось, тунец, угорь, желтохвост, окунь, креветка.
890 ₽
Подробнее
Хит New 240 г
Нигири-сет «Тунец»
8 нигири с тунцом разных частей. Для гурманов.
1490 ₽
Подробнее
Хит 280 г
Сашими ассорти
Лосось, тунец, желтохвост. По 4 кусочка каждого. 12 шт. Премиум.
1490 ₽
Подробнее
New 240 г
Сашими ассорти лосось+тунец
По 5 кусочков лосося и тунца. 10 шт. Дуэт.
1190 ₽
Подробнее
New 240 г
Сашими ассорти лосось+угорь
По 5 кусочков лосося и угря. 10 шт. Премиум.
1390 ₽
Подробнее
New 240 г
Сашими ассорти тунец+гребешок
По 5 кусочков тунца и гребешка. 10 шт. Премиум.
1290 ₽
Подробнее
New 320 г
Сашими ассорти-микс
Лосось, тунец, желтохвост, окунь. 16 кусочков. Разнообразие.
1690 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими гребешок
Морской гребешок. 5 кусочков. Сладкий и нежный.
690 ₽
Подробнее
120 г
Сашими желтохвост
Желтохвост hamachi. 5 кусочков. Жирный и нежный.
790 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими из гребеска
Морской гребешок. 6 кусочков. Нежный и сладковатый.
890 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими кальмар
Кальмар ika. 5 кусочков. Плотная текстура.
490 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими креветка
Сладкая креветка botan. 5 кусочков. Нежная.
590 ₽
Подробнее
120 г
Сашими лосось
5 кусочков свежайшего лосося, васаби, имбирь, соевый соус.
690 ₽
Подробнее
New 200 г
Сашими лосось и тунец
Лосось и тунец. По 5 кусочков каждого. 10 шт.
990 ₽
Подробнее
New 200 г
Сашими лосось и угорь
Лосось и угорь. По 5 кусочков. 10 шт. Контраст.
1290 ₽
Подробнее
Хит 320 г
Сашими микс премиум
Лосось, тунец toro, желтохвост, окунь, угорь. 15 кусочков.
1990 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими окунь
Морской окунь. 5 кусочков. Нежная белая рыба.
590 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими осьминог
Осьминог tako. 5 кусочков. Жуётся дольше.
590 ₽
Подробнее
New 120 г
Сашими скумбрия
Маринованная скумбрия. 5 кусочков. Насыщенный вкус.
490 ₽
Подробнее
New 280 г
Сашими трио
Лосось, тунец, желтохвост. По 4 кусочка. 12 шт.
1490 ₽
Подробнее
120 г
Сашими тунец
Тунец akami. 5 кусочков. Красное мясо, чистый вкус.
690 ₽
Подробнее
New 200 г
Сашими тунец и желтохвост
Тунец и желтохвост. По 5 кусочков. 10 шт.
1190 ₽
Подробнее
120 г
Сашими угорь
Копчёный угорь. 5 кусочков. С унаги-соусом.
890 ₽
Подробнее